Las reglas de conducta en un restaurante en la mesa se basan en la conveniencia y conveniencia, el cumplimiento de ciertos estándares éticos. Las reglas de etiqueta prevén el uso correcto de los cubiertos. Entonces, ¿cuál es la forma correcta de comer en un restaurante para no parecer una "oveja negra"?
Instrucciones
Paso 1
Antes de comenzar su comida, tome una servilleta para uso individual, desdóblela y colóquela en su regazo. Esto ayudará a proteger su vestido o pantalones de caídas accidentales, migas o salpicaduras. Después de comer, puedes limpiarte los dedos con esta servilleta, es más correcto usar tu propio pañuelo para tus labios.
Paso 2
Por lo general, la comida se saca del plato con tenedor, cuchara, tenazas o espátula. Pero también hay una serie de alimentos que deben manipularse exclusivamente (galletas, panes, frutas, pasteles, cítricos y azúcar). No está bien morder un trozo de pan, será correcto partir trozos pequeños con los dedos. En algunos restaurantes, el pan se corta en trozos pequeños. Cuando sirva caviar rojo o negro, colóquelo en su plato con una espátula especial y luego extiéndalo sobre pequeñas rebanadas de pan. De la misma forma se comen la mantequilla y el paté, utilizando un cuchillo especial para untar.
Paso 3
Las aceitunas se comen con una cuchara de café especial o un tenedor especial. Recoge los huesos con una cuchara y ponlos en un plato. Las ostras ordenadas se sirven abiertas. Toma una concha en tu mano izquierda y usa un tenedor para separar la almeja, espolvorea con jugo de limón y chupa. Los bocadillos calientes (como huevos rellenos) se comen sin cuchillo, se empalan con un tenedor para bocadillos y se envían a la boca.
Paso 4
Junto con langostas, cangrejos de río, cangrejos y camarones, se sirven cubiertos especiales: un cuchillo afilado con un agujero (con sus pinzas de ayuda para romper) y un tenedor de dos puntas. Abra la cáscara de cangrejo con un cuchillo y retire la carne con un tenedor. Además, se sirve sobre la mesa una taza con agua acidificada para enjuagar las manos, se coloca a la izquierda del plato principal.
Paso 5
Los sándwiches grandes, calientes y en capas se comen con tenedor y cuchillo. Si comes de la forma habitual (es decir, sosteniéndolo en tus manos), entonces te ensucias las manos y puedes dejar caer la capa superior sobre la ropa o un mantel. Coma guisos, budines y otros bocadillos vegetales con un tenedor sin usar un cuchillo. Enrosca los espaguetis en un tenedor y colócalos rápidamente en tu boca.
Paso 6
Seguro que estás acostumbrado a comer platos de ave con las manos, pero esto es absolutamente inaceptable en un restaurante. Divida la porción servida en las articulaciones con cuchillo y tenedor, será mucho más fácil manipular las piezas individuales. Corta la carne desde el exterior hasta el hueso. Algunos restaurantes sirven pollo a la parrilla envuelto en papel de aluminio. En este caso, se espera que el cliente coma la carne con las manos. Ciertamente se sirve una taza de agua, donde puede enjuagarse las manos después de una comida.
Paso 7
Los platos de pescado se acompañan de un tenedor especial y un cuchillo en forma de hoja pequeña y estrecha. Sosteniendo un tenedor en la mano izquierda y un cuchillo en la derecha, separe la piel y luego la carne de los huesos. No escupir ningún hueso en un plato, colócalos con un tenedor en un plato al lado del principal.
Paso 8
Cómete la sopa ordenada tomando una cuchara de ti mismo, de lo contrario, podrías salpicar accidentalmente el disfraz. Recoja todo el líquido que pueda llegar a la boca sin derramarlo. Lleva la cuchara a tu boca con el borde ancho izquierdo. No se supone que enfríe la sopa revolviendo, es mejor esperar hasta que se enfríe por sí sola. Coma tranquilamente, no sople en la cuchara. Divida las albóndigas y las albóndigas en la sopa con una cuchara.
