Por lo general, en vísperas del ayuno, se reaviva una discusión sobre si el rechazo prolongado a la comida rápida es perjudicial para el cuerpo humano y si el ayuno es una especie de huelga de hambre.
No profundizaremos en los detalles de la vida del monaquismo, pero en cuanto a los creyentes comunes, se cree que no hay religiones en el mundo que les obliguen a rechazar la comida durante semanas. Además, la Iglesia Ortodoxa prevé un régimen de ayuno especial para las mujeres embarazadas, las madres lactantes, los enfermos y los que realizan trabajos físicos pesados. Huevos, productos lácteos, pescados, mariscos permanecen en su menú.
Pero el resto de los mortales no debe tener miedo al ayuno. Y en estos días, su dieta debe proporcionar al cuerpo la cantidad adecuada de nutrientes.
Y es correcto. Después de todo, la sabiduría popular dice que un estómago hambriento de aprendizaje es sordo. Y necesitamos pasar los días de la Gran Cuaresma en oración. Será un pecado interrumpirla pensando en un trozo de pan.
Y no hay razón para esto. La anfitriona tiene suficiente comida a su disposición para que la mesa sea variada y saludable. Estas son fuentes de proteínas: todas las legumbres (principalmente frijoles, guisantes, lentejas, soja), así como setas y nueces. Cereales ricos en carbohidratos, pan, patatas, verduras. Se utilizarán productos caseros: encurtidos, encurtidos, verduras en escabeche y congeladas, bayas y hierbas, frutos secos. ¡No nos olvidemos de la miel!
Con el deseo apropiado y la disponibilidad de Internet, de toda esta riqueza, puede cocinar decenas de deliciosos platos: una variedad de sopas y borscht magros, panqueques de cereales y verduras, pizzas, chuletas de verduras y carne de soja, guisos y budines…
Todo esto no solo es sabroso, sino también saludable. Según los médicos, los alimentos vegetales que comemos en los días de ayuno eliminan las sustancias nocivas del cuerpo. Como ves, nuestro cuerpo no solo recibe todo lo que necesita para una vida activa, sino que también se rejuvenece.
¡Así que siéntete libre de ingresar a la publicación!
