Las tierras de regadío de todo el mundo ocupan aproximadamente el 19% del área cultivada, pero proporcionan tantos productos agrícolas como los de secano. La agricultura de regadío representa el 40% de la producción mundial de alimentos y el 60% de la producción de cereales.
La agricultura de regadío ha sido históricamente una alternativa a la producción agrícola tradicional, que depende directamente del suelo y las condiciones climáticas de la región y de los factores meteorológicos. El riego (o riego) es el principal tipo de medidas de recuperación, que consiste en crear y mantener dicho régimen hídrico en el suelo, necesario para que las plantas crezcan y maduren.
Gracias al riego artificial, es posible cultivar cultivos que experimentan naturalmente una falta de humedad, para organizar los cultivos en las zonas áridas de forma que se obtengan rendimientos altos y estables garantizados.
El rendimiento de los cultivos agrícolas que se cultivan en la agricultura de riego (como trigo, arroz, remolacha azucarera, etc.) es de 2 a 5 veces mayor que los resultados de la producción de cultivos tradicionales. En combinación con el riego, se utilizan tecnologías de siembra repetida y compactada. Esto le permite utilizar la tierra de manera productiva, recolectando hasta 3 cosechas por año de los campos. Los expertos dicen que la agricultura de regadío aumenta la rentabilidad de un negocio agrícola del 12% al 20%.
Agricultura de regadío en nuestro país
Los orígenes de la gestión del agua en Rusia están asociados con el reinado de Pedro I. Y la primera institución estatal nacional a cargo de los problemas de riego de tierras, así como los problemas de drenaje de los pantanos, fue creada a fines del siglo XIX por el Departamento de Mejoramiento de Tierras del Ministerio de Agricultura. Como resultado del trabajo en curso sobre la regulación de la captación de agua de los ríos y la construcción de pozos, se regaron 3,8 millones de hectáreas de tierra en Rusia.
La recuperación de tierras, que había sido suspendida en relación con los acontecimientos revolucionarios de 1917, fue reanudada por el estado soviético durante los primeros planes quinquenales. En 1941, el área de tierras de regadío era de 11,8 millones de hectáreas. En los años de la posguerra, las estructuras hidráulicas destruidas se restauraron intensamente. El gran logro del período soviético fue la construcción de sistemas únicos de riego y drenaje. Estos son los canales Volga-Don y Kuban-Yegorlyk, estructuras hidráulicas de la estepa de Barybinsk en Siberia occidental y el canal de riego de Saratov. Los principales proveedores de humedad a los campos eran vías fluviales como el Bolshoi Stavropol y los canales del norte de Crimea.
El pico de logros en riego doméstico se encuentra en 1985, cuando en el país se regaron unos 20 millones de hectáreas. A principios de los años 90, el área de tierras de recuperación representaba casi el 10% del total de tierras cultivables. Pero el colapso de la URSS y la reforma agraria llevada a cabo en esos años tuvieron un impacto negativo en la formación del complejo de recuperación. Prácticamente se detuvo el trabajo de creación de estructuras hidráulicas. La reducción a 4,5 millones de hectáreas del área de agricultura de riego fue fundamental.
Según los expertos, para garantizar la seguridad alimentaria de nuestro país, la superficie mínima de regadío debe rondar los 10 millones de hectáreas. Por eso el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, basándose en los desarrollos de la -Instituto Ruso de Investigación de Ingeniería Hidráulica y Recuperación de Tierras, creó el programa estatal "Fertilidad", que estuvo en vigor hasta 2013. Luego fue reemplazado por un nuevo programa estatal federal dirigido "Meliration", diseñado para el período hasta 2020. El objetivo de las medidas actuales es garantizar el aumento necesario de las tierras de regadío, así como reducir en un 20% el consumo de agua para las necesidades de la agricultura de regadío.
La urgencia del riego es obvia, ya que el déficit de precipitación en Rusia se observa en el 80% de todas las tierras cultivables. Las principales áreas de tierras de regadío se concentran en las regiones áridas del país: los territorios del Bajo y Medio Volga, Trans-Volga, Cáucaso Norte y Krasnodar, Península de Crimea, Siberia Occidental y Meridional, Transbaikalia y Lejano Oriente.
- Las regiones tradicionales de agricultura de riego incluyen las regiones de Saratov, Volgogrado, Astrakhan, Tatarstan y Kalmykia. Los veranos secos han sido y siguen siendo la norma aquí.
- La agricultura en el norte del Cáucaso y el territorio de Krasnodar es impensable sin riego debido a la insignificante cantidad de precipitación que cae allí.
- El riego de la zona de la estepa de Crimea es relevante hoy en día en relación con los problemas de la toma de agua del canal del norte de Crimea.
- Además, las hortalizas, frutas, cultivos forrajeros, prados y pastos en áreas que no han experimentado previamente sequías requieren riego. Estos son el Territorio de Altai, la Región Central de la Tierra Negra y algunos territorios de la Región de la Tierra No Negra.
Según las estadísticas, hoy en Rusia, las tierras recuperadas representan el 8% del total de tierras cultivables. Y dan alrededor del 15% de la producción bruta de bienes. Aproximadamente el 70% de las hortalizas, el 100% del arroz, más del 20% de los cultivos forrajeros se producen mediante el sistema de riego de la agricultura. Bajo riego, cultivan principalmente cereales (trigo, maíz, mijo, arroz, etc.), legumbres, cultivos industriales (girasol, algodón, etc.), hortalizas, frutas, así como diversos tipos de forrajes gruesos y suculentos.
Métodos de riego
Los sistemas hidráulicos en la agricultura de regadío se pueden clasificar según el tipo de apertura y el método de riego. En sistemas abiertos, el agua se suministra a través de canales, zanjas y bandejas. Los sistemas que utilizan tuberías se denominan sistemas cerrados.
Dependiendo del método de suministro de agua para riego (por tierra, subterránea o por aire), todos los sistemas de riego se dividen en grupos.
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Para el humedecimiento de superficies, el llamado riego por surcos, se utiliza un método simple de bombeo de agua a través de zanjas, zanjas o tuberías.
El agua suministrada de esta manera a los campos se retiene mediante válvulas. Este sistema de riego se usa, por regla general, en áreas pequeñas donde se plantan cultivos exclusivamente amantes de la humedad. La distribución de agua en las zanjas entre las hileras es necesaria para la remolacha azucarera y las hortalizas. Y el arroz se cultiva inundando el territorio. Las desventajas de esta técnica de riego incluyen un alto consumo de agua.
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La humidificación de grandes superficies se realiza mediante unidades de riego móviles. En el corazón de dicho dispositivo hay un tambor montado en un tractor, en el que se enrolla una manguera flexible. Conduciendo por el campo, el tractor coloca una tubería en la que se bombea agua con la ayuda de una bomba. El riego se realiza a través de salidas realizadas en la tubería a una distancia de unos 20 m entre sí.
Debido a la simplicidad y movilidad del sistema, este tipo de riego es bastante común en la producción agrícola moderna.
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Las máquinas de riego más eficientes y económicas para cultivos como alfalfa, maíz, uvas son máquinas de riego.
El diseño se basa en un truss, que a menudo tiene la forma de un triángulo. El suministro de agua a la unidad se realiza mediante un dispositivo de toma de agua llamado "rana". El riego que utiliza sistemas autopropulsados y no autopropulsados de tipo circular o frontal se denomina "aspersión".
- El principio del riego de raíces consiste en rociar agua de tuberías perforadas subterráneas o terrestres especialmente colocadas. El riego de tuberías estacionarias hidrata directamente el sistema de raíces de la planta. Los sistemas de riego por goteo ahorran agua significativamente y se utilizan para regar verduras (en particular, tomates y pepinos), así como melones y calabazas.
- La humidificación de la capa atmosférica superficial con las gotas más pequeñas de agua se llama irrigación por aerosol. Al ajustar la temperatura y la humedad, puede crear condiciones cómodas para que las plantas crezcan y se desarrollen.
- El riego con aerosol se utiliza mucho en huertos, cítricos y viñedos. Este tipo de riego de dispersión fina es conveniente para usar en áreas con terrenos difíciles.
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Hoy en día, la jardinería se lleva a cabo utilizando un método de alta tecnología para cultivar plantas en entornos artificiales sin suelo, llamado hidroponía. Todas las plantas que necesitan se obtienen de la solución nutritiva que envuelve las raíces. Esto da buenos resultados y reduce significativamente el consumo de agua.
Por lo tanto, el tipo de dispositivos y estructuras de riego utilizados depende del tipo de cultivos que se cultiven. Los viñedos, los campos de maíz no pueden prescindir de rociar. Para pastos y pastos, los métodos de riego natural son aceptables. Un riego poco frecuente es suficiente para cereales y cultivos forrajeros. Los métodos de riego con un consumo de agua optimizado son reconocidos como los más efectivos para huertos y huertas.
El uso de esta o aquella forma de agricultura de regadío depende de la zona natural en la que se lleve a cabo. Después de todo, las características de las fuentes de agua, la organización de la toma de agua y el tamaño de los canales en la llanura, en las estribaciones o en el terreno montañoso son significativamente diferentes. Por lo tanto, para cada zona, una configuración específica de la red de riego., los reguladores de agua más adecuados, etc.
- En las áreas planas, los grandes sistemas de riego por inundación se utilizan con mayor frecuencia y las inundaciones tienen un terraplén.
- En los valles de los grandes ríos, el riego se realiza mediante presas y presas. A menudo se combina con los métodos de siembra de secano de cultivos de primavera en precipitación primavera-invierno.
- La humectación del suelo profundo de primavera por única vez en las crecidas de ríos y arroyos de escorrentía local se llama irrigación de estuario o cultivo de pantanos.
- En las zonas montañosas, se utilizan sistemas de riego en terrazas, en los que se utilizan complejos dispositivos hidráulicos artificiales.
Pero cualquiera que sea la forma zonal de agricultura de riego que se utilice, el riego se basa en el principio del suministro de agua medido. Después de todo, cualquier planta se ve perjudicada tanto por la falta de humedad como por su exceso.
La agricultura es el consumidor más importante de reservas de agua dulce. La agricultura mundial consume anualmente más de 2, 8 mil metros cúbicos de agua. Casi todo el volumen se utiliza para el riego de 290 millones de hectáreas de tierra. Esto es 7 veces más que el consumo de agua de toda la industria mundial. Las fuentes de humedad necesarias para el cultivo de cultivos son las aguas superficiales o subterráneas. Para el riego en época seca se utiliza el agua de ríos, lagos y arroyos acumulada en embalses o lagos artificiales. Se construyen pozos para la captación de aguas subterráneas. En las zonas costeras, el agua para los campos se obtiene mediante desalación, sin embargo, la escasez de agua en muchos países es un factor que limita el desarrollo de la agricultura de regadío.
La cantidad aproximada de agua utilizada solo para el cultivo (sin incluir el procesamiento ni la preparación) de cultivos alimentarios, que una persona consume diariamente, es de unos 17 litros.
El consumo medio de agua de los diferentes cultivos para obtener altos rendimientos se caracteriza por cifras muy impresionantes.
Por lo tanto, además de elegir la tecnología óptima para el cultivo de plantas de regadío, las tareas que enfrenta la agricultura de riego incluyen el uso de métodos económicos de gasto de los recursos hídricos.