La carne es un alimento pesado que escoria el cuerpo. Por ello, una gran cantidad de personas en los países desarrollados llegan a abandonar los productos cárnicos, compaginando una nutrición adecuada con el deporte y abandonando los malos hábitos. Si, por alguna razón, también decide excluir los productos cárnicos de su menú diario, sepa que le esperan muchas dificultades, ya que una persona se acostumbra rápidamente a la carne y no parece estar llena sin ella. De hecho, el hecho de que una comida sin carne no sea una comida es simplemente una sabiduría convencional. ¿Cuál es la forma correcta de renunciar a la carne sin problemas e inconvenientes especiales?
Instrucciones
Paso 1
Decide qué tipo de objetivo vas a alcanzar.
Si decide convertirse en vegetariano en el pleno sentido de la palabra, entonces debe cambiar su menú de manera más radical, porque los vegetarianos excluyen por completo los productos animales de su dieta. Para algunas personas, incluso es beneficioso hacer esto, mientras que para otras, rechazar alimentos de origen animal puede ser perjudicial para la salud.
Paso 2
Determine si puede ser vegetariano de acuerdo con el siguiente esquema: - Puede y debe dejar la comida de origen animal si tiene los siguientes problemas de salud: aterosclerosis, estreñimiento, problemas hepáticos, trastornos intestinales. En este caso, el tracto digestivo funcionará más fácilmente, digiriendo alimentos vegetales ligeros. Para las mujeres durante la menopausia, los médicos recomiendan renunciar a la carne, ya que con el predominio de la soya, la menopausia es más fácil - Es posible volverse vegetariana si estás en edad reproductiva. Aún así, no olvides que es necesario aportar al organismo las vitaminas y minerales contenidos en la alimentación animal, estos incluyen zinc, selenio, hierro, cobre, calcio.- No se recomienda renunciar a la carne, los productos lácteos, los huevos y el pescado. para adolescentes y mujeres embarazadas, ya que en las primeras, la proteína de la carne sirve como material de construcción, y en las segundas, la falta de vitaminas contenidas en la carne puede provocar graves desviaciones en el desarrollo del feto.
Paso 3
Intente renunciar a la carne por un tiempo. Por lo tanto, evaluará sus fortalezas y capacidades. Además, su cuerpo recibirá la dieta a base de plantas que necesita. Al principio, vale la pena hacer varios días de ayuno, comiendo solo kéfir, verduras o frutas. Así descargarás tu cuerpo de toxinas. Luego, durante una semana, no incluya carnes rojas en la dieta, a saber, cerdo, ternera, patés, salchichas, despojos. Sin embargo, puede comer aves de corral con moderación, así como pescado, huevos y productos lácteos. El siguiente paso para renunciar a la carne es eliminar las aves de la dieta. Al mismo tiempo, la alimentación debe ser equilibrada y variada. Necesita comer sopas y cereales, nueces y frutas secas, verduras y frutas frescas, legumbres. Si realmente quieres convertirte en vegetariano, el siguiente paso para evitar los alimentos de origen animal es eliminar los huevos de tu dieta.
Paso 4
Controle su dieta. Al renunciar a la carne y los alimentos de origen animal, necesita obtener suficientes vitaminas y minerales que contienen. Por lo tanto, ingiera más alimentos ricos en calcio, proteínas y hierro, además de vitamina B12. Consuma comidas variadas y equilibradas. Compre un libro de cocina para diversificar su comida vegetariana. Usando especias, especias y varias combinaciones de productos, puede renunciar a la carne de manera indolora e imperceptible para su cuerpo.
