La leyenda sobre la fundación de la capital de Grecia, curiosamente, se asocia en segundo lugar con el olivo. Y en el primero, con el enfrentamiento entre Pallas Athena y Poseidon.
Los dioses de la antigua Grecia no se distinguían por la moderación, las pasiones ardían en serio, las consecuencias de los juegos divinos eran graves. Los habitantes del Olimpo disfrutaban de todos los placeres terrenales, se complacían en sus propias debilidades, incluida la vanidad.
Las contiendas de los dioses estaban en curso activo, por lo tanto, el dios de los mares, Poseidón, y la hija de Zeus, la diosa de la guerra, la paz y la sabiduría, Atenea Pallas, acordaron el derecho a ser llamada maestra del Ática..
Cuenta la leyenda que Poseidón golpeó con un tridente, rompiendo la roca de donde fluía el agua salada, dando así a la gente una nueva fuente. Era un signo de la inminente superioridad de "su" pueblo en los mares, una especie de promesa. No está mal, pero Grecia no experimentó un déficit de agua salada ni entonces ni ahora, porque está ubicada geográficamente en una ubicación ventajosa (desde este punto de vista).
Luego, Poseidón agregó un carro para que la gente pudiera transportar mercancías más rápido, expandir las conexiones y la influencia, hacerse rico y alimentar a soldados bien entrenados. Esto dio serias ventajas.
Atenea plantó una semilla en la tierra, de la cual creció el primer olivo. Y ella ganó. La ciudad recibió su nombre: Atenas.
Y es que el olivo no se ha convertido en un árbol frutal más, junto con, por ejemplo, la uva o la higuera. Los frutos del olivo se utilizaron no solo directamente, es decir, como alimento. Se usaron para hacer aceite, se usaron en medicina, se usaron para cosméticos. Por supuesto, esto se convirtió en una mercancía que trajo considerables ganancias al estado.
Los olivos estaban bajo un control especial. Incluso los propietarios de tierras no tenían derecho a disponer libremente de olivos en sus propias parcelas.
Además, uno de los siete sabios de la antigua Grecia, Solon (el mismo Solon que fingió estar loco para evitar la pena de muerte y obligar a sus conciudadanos a escuchar el plan de salvación de una ofensiva militar), publicó una serie especial de los decretos sobre los olivos. Hacerles daño fue severamente castigado: privación de propiedad, multas, hasta la pena de muerte.
También se fabricaba madera de estos árboles, pero solo en casos completamente excepcionales y con fines de naturaleza religiosa y sagrada. El olivo solo se podía quemar como sacrificio a los dioses.
Porque la aceituna donada por Atenea personificaba la condición de Estado y una vida social productiva, como se expresaría hoy en esa parte del mundo que se formó bajo la influencia de la política griega, que se convirtió en la base para la construcción de un sistema democrático moderno. No es de extrañar que Ralph Dutley, el filólogo, poeta y ensayista suizo, llame al olivo el primer demócrata.
