El famoso empresario ruso Fyodor Ovchinnikov se hizo famoso por la cadena de pizzas Dodo-Pizza que opera en todo el país. En su blog, un empresario describe en detalle cada uno de sus pasos, habla de problemas y fracasos.
Fedor nació en 1981 en Syktyvkar, el 10 de junio. Fue educado en el departamento de arqueología del departamento de historia local. El graduado se interesó por el negocio de la restauración y el comercio minorista. Decidió iniciar su propio negocio.
Inicio exitoso
Su debut fue la cadena Dodo-Pizza. Actualmente, consta de ciento sesenta y cuatro sucursales no solo en Rusia, sino también en el extranjero. Está previsto que los representantes en los Estados Unidos abran en 2020. Ya se ha alcanzado un acuerdo preliminar sobre cuatrocientos puntos.
El plan de inversión de Ovchinnikov se pensó en 2013. La red entonces constaba de nueve puntos. El final de 2015 estuvo marcado por sesenta y una pizzerías. El plan resultó estar sobrecumplido.
Fedor está seguro de que no hay ningún secreto en su negocio. La franquicia es un modelo innovador. En su caso, el caso se basa en un sistema de información especializado. Contribuye a una gestión empresarial exitosa y aumenta la eficacia de cada punto.
Gracias a un sistema unificado, los pedidos se aceptan a través del call center, sitio web o aplicación móvil. Inmediatamente pasan a las tabletas instaladas en cocinas de varias ciudades. El personal fija el tiempo de inicio y finalización del trabajo en el pedido con gran precisión.
El sistema optimiza el proceso y control en tiempo real para la ejecución de cada pedido al máximo. El negocio no solo es conveniente de administrar, sino que también está bien planificado para cambiar de personal, distribuir pedidos entre mensajeros.
Es fácil analizar la productividad laboral de cada pizzería individual, mantener registros de las mercancías que llegan a los almacenes. Gracias al sistema, el negocio de Ovchinnikov se ha vuelto tan exitoso. El enfoque de orientación a la gestión de la pizzería es único. La estrecha especialización asegura la seriedad de los resultados.
Para comenzar con el nuevo sistema, no se necesita nada súper complicado. Requiere una tableta y acceso estable a Internet.
Un enfoque innovador
Fedor está seguro de que solo la apertura juega en sus manos. No oculta los ingresos, los fracasos y los logros. El emprendedor publica constantemente los ingresos de cada punto de su red.
Este enfoque es bastante raro en los tiempos modernos. El empresario comparte activamente su experiencia con los recién llegados. No tiene miedo de admitir sus propios errores. A cada nueva franquicia se le asigna una calificación basada en los comentarios de los usuarios.
Los negocios se basan en el principio de apertura y competencia leal. El proyecto ya ha atraído a más de mil quinientos inversores. Crowdinvesting recaudó más de cien millones de rublos. Hasta el día de hoy, el lugar de nacimiento de la idea, Syktyvkar, sigue siendo el eslabón principal en la cadena del éxito.
La biografía de un emprendedor es un ejemplo vívido de un hombre de negocios moderno. Comenzó un blog donde comparte su experiencia. La medida llamó inmediatamente la atención sobre Ovchinnikov. El sitio apareció en 2006, cuando Fedor estaba pensando en iniciar un negocio.
Terminó su trabajo, obtuvo un préstamo bancario y abrió la librería Power of the Mind en su ciudad natal. No había suficiente dinero para publicidad.
Por ello, el emprendedor decidió en su propio blog hablar de desarrollo empresarial con la publicación de ingresos, gastos e ingresos. Decidió atraer clientes con un movimiento inusual. La idea fue todo un acierto. El número de visitantes creció de manera constante.
Publicaciones autorizadas del país escribieron sobre el comienzo original. El negocio estaba teniendo éxito frente a los lectores. Varias tiendas se abrieron por poco tiempo. Como resultado, Ovchinnikov se convirtió en uno de los líderes del mercado del libro en Komi. Todo cambió después de la crisis de 2008.
Un nuevo giro en la biografía
Comenzaron las dificultades. Fedor dejó un nicho. Decidió iniciar un negocio de reparto de pizzas. El empresario descubrió que la demanda de un producto de calidad es mucho mayor que la oferta. No se requirieron grandes inversiones. Antes del inicio del desarrollo, durante un mes, Ovchinnikov en San Petersburgo trabajó en las redes más grandes como empleado ordinario en puestos inferiores.
Supervisó la construcción del mejor negocio de catering del mundo. En 2011, se abrió la primera pizzería en un pequeño sótano en Syktyvkar. El blog, como antes, publicó noticias con informes financieros detallados.
Se inició una discusión entre los lectores sobre si el emprendedor podrá poner en marcha un negocio. Varias pizzerías ya han funcionado con éxito en la ciudad. Los ingresos de la nueva empresa en el primer año superaron el millón. Seis meses después, la cifra se duplicó. Ovchinnikov recibió la ayuda de una gestión innovadora con un sistema de información basado en la nube.
En su desarrollo, el empresario comenzó a invertir en primer lugar. Ya era posible enviar pedidos directamente a tabletas de cocina con la primera versión del sistema Dodo. Con este arreglo, se eliminó la confusión. Pero se requirieron más inversiones. El empresario inició negociaciones con inversores. Resultó que mucha gente no entendía el nuevo enfoque.
Algunos decidieron que la apuesta estaba en las tecnologías de la información, mientras que otros llamaron tradicional a la red y, por lo tanto, no estaban interesados en el proyecto. Pocas personas creían en combinar ambos enfoques. Como resultado, se tomó la decisión de buscar financiación mediante la inversión colectiva. Se atrajo capital de particulares a través de la venta de lotes de inversión desde trescientos mil.
Familia y empresa
Actualmente, Ovchinnikov es uno de los empresarios más exitosos del país. El blog Power of the Mind fue un hito no solo para el propio Fedor, sino también para otros empresarios nacionales. El diario en línea hizo posible crear un negocio exitoso, atraer un equipo prometedor e inspiró a muchas personas de diversas industrias a crear su propio negocio.
Ovchinnikov organizó un reality show único y grandioso sobre el espíritu empresarial. Él mismo asumió voluntariamente el papel protagónico en ella. Lo juega hasta el día de hoy. Miles de lectores de blogs se han convertido en clientes habituales.
Incluso después del desarrollo y crecimiento de la empresa, la publicación de estados financieros no se detiene. Fpanquisees abren en todo el mundo. No solo el fundador, sino también los altos directivos comenzaron a compartir sus propias experiencias. Dodo Pizza se ha fijado el objetivo no solo de construir un negocio exitoso, sino también de reformar los principios de su construcción mediante la introducción de las tecnologías más nuevas.
Con su propio ejemplo, Ovchinnikov demostró que con fe en uno mismo y un enfoque excéntrico, cualquier problema puede resolverse. Su familia es de gran importancia para un empresario. Fedor prefiere no anunciar su vida personal. Se sabe que está casado. La familia tiene una hija y un hijo. Desde la infancia, el padre inculca en cada niño los fundamentos de la disciplina y el espíritu empresarial.
Mi hija asiste a una escuela de ballet y mi hijo asiste a una clase de taekwando. El emprendedor prefiere dedicar su tiempo libre a viajes en bicicleta. Le gusta correr, le gusta ver National Geographic. En 2018, Ovchinnikov participó en el programa "¡Ahora soy el jefe!" canal "Viernes".
Cambió de lugar con la empresaria novato Ekaterina Doroshina de Saratov. Fyodor se propuso llevar la pequeña y acogedora pizzería "Matilda" a un nuevo nivel.
