Beber té es la actividad humana más antigua y una de las más agradables. Los matices de su conducta son diferentes para todos los pueblos. Los rusos beben té en tazas, en Asia en cuencos y en Oriente prefieren beber té en un vaso de armuda. ¿Cuál es el atractivo especial de esta cubertería para los residentes orientales?
Beber té en la casa de té
En Oriente, las casas de té, también llamadas aquí casa de té o casa de té, se encuentran dispersas a cada paso. Esta es una especie de sociedad de clubes, a la que los lugareños acuden no solo para tomar té, sino también para comunicarse, compartir noticias, encontrarse con amigos y conocidos.
El té es la bebida principal de la casa de té. Aquí se elabora de una manera especial. Las hojas de té se vierten en la tetera. Se vierte agua hirviendo encima, luego se calienta la tetera sobre el fuego, sin que el agua hierva. El verdadero té oriental debe ser fragante y fuerte.
A veces se añaden hierbas y especias orientales a la tetera, por ejemplo, clavo, tomillo, cardamomo y otras especias. El té listo se vierte exclusivamente en vasos llamados armuda. ¿Qué son y por qué la gente prefiere beber té de ellos?
¿Qué es un vaso armud?
La palabra "armuda" en la traducción del farsi significa "en forma de pera". Los vasos del armud son realmente en forma de pera, redondeados en la parte inferior, estrechos en el medio, expandiéndose nuevamente desde arriba. Se ha notado que estas gafas se parecen a una figura femenina en su forma.
Cada familia en el Este tiene al menos un juego de té, que incluye un samovar, una tetera y vasos armud. Pueden ser de porcelana o loza, o de plata, cristal, vidrio.
Recientemente, en las tiendas de souvenirs de Oriente, puede ver juegos de vasos Armud, a los que se adjunta un asa. Al parecer, para que sea más cómodo el uso de vasos para los europeos poco comunes, que suelen sujetar una taza de té por el asa.
Los principales secretos de la copa de Armud
Una característica especial del vaso Armuda es que su parte inferior alargada no permite que la bebida caliente se enfríe rápidamente. La expansión del vaso en la parte superior permite que sus manos no se quemen con la bebida caliente, ya que el té se enfría aquí más rápido que en la parte inferior.
La capacidad de los vasos no supera los 100 ml, por lo que el té que contienen siempre permanece recién hecho y fragante.
En la parte superior, el té no se vierte en tales vasos, dejando un "borde" intacto en la parte superior, que a menudo está decorado con pintura. Esta es la llamada "mancha labial". Ésta es la especificidad especial del uso de vasos Armud orientales para beber té.
