El Día de Acción de Gracias es una festividad famosa y querida en los Estados Unidos y Canadá. Se celebra en estos estados en diferentes momentos, en Canadá, a principios de octubre, y en los Estados Unidos, a fines de noviembre, pero las tradiciones de la celebración en estos países son casi las mismas.
El Día de Acción de Gracias no es solo una fiesta con una fiesta familiar y deliciosos platos, para los que solo se reúnen los más cercanos. También es un día en el que todos pueden expresar su agradecimiento al vecino por todo lo que ha sucedido en su vida durante un año. La tradición de esta festividad se remonta al pasado histórico lejano de los Estados Unidos.
El comienzo de la tradición
La fiesta fue iniciada por colonos ingleses que llegaron a las costas del Nuevo Mundo en noviembre de 1620 y fundaron la primera colonia inglesa. El invierno que los encontró en las costas nuevas para ellos resultó ser extremadamente duro. Más de la mitad de los colonos murieron de enfermedades, frío y hambre. Cuando llegó la primavera, los colonos intentaron sembrar una nueva cosecha, pero en el suelo rocoso, sus esfuerzos no pudieron coronarse con un gran éxito. Luego fueron rescatados por indios locales de una tribu cercana. Fueron ellos quienes mostraron a los británicos cómo cultivar la tierra y qué cultivos cultivar en ella.
La recompensa por el trabajo y todas las penurias sufridas en los primeros meses fue una cosecha abundante. La gente ya no estaba amenazada por el hambre y la falta de alimentos durante los meses de invierno, por lo que los habitantes de la colonia decidieron celebrar este evento. Prepararon una rica cena e invitaron a los indios locales a su mesa para compartir una comida con ellos, agradeciéndoles a ellos ya Dios por su salvación. Para la fiesta, se capturaron y freí cuatro pájaros grandes, más tarde llamados pavos. Fue este pájaro el que se convirtió en parte integral de la fiesta.
Por lo tanto, el primer día de Acción de Gracias no solo ofreció agradecimiento por la ayuda, sino que también estuvo asociado con la festividad de una cosecha abundante. Desde entonces, el Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos a fines de noviembre, fue legalizado entre los feriados nacionales por el primer presidente de este entonces joven país, George Washington.
Celebración del Día de Acción de Gracias
Para Acción de Gracias, se acostumbra preparar un rico almuerzo a partir del mismo conjunto de alimentos que alguna vez estuvieron en las mesas de los inmigrantes: pavo frito, tartas de calabaza y calabaza, maíz, castañas al horno, nueces, naranjas y manzanas. Todos los miembros de una familia numerosa se reúnen para cenar, generalmente los familiares mayores invitan a toda la familia a su casa, donde tiene lugar la celebración principal. Antes del almuerzo, todos cuentan por qué están agradecidos en este día, qué sucedió en sus vidas durante el año pasado. El Día de Acción de Gracias abre las vacaciones de invierno y las fiestas familiares de Estados Unidos, que duran todo diciembre hasta el Año Nuevo.
En este día, se llevan a cabo desfiles navideños en todo el país, que representan escenas de la historia y muestran a los nativos de América: indios y colonos con trajes de esa época lejana. En todo el país, se llevan a cabo eventos de caridad para ayudar a los pobres y los huérfanos. Y en este momento comienzan las rebajas navideñas en tiendas de todo el país.
