El ayuno de Natividad es el segundo más largo de la tradición cristiana. Una persona ortodoxa se prepara para la fiesta de la Natividad de Cristo en 40 días. Pero, ¿qué pasa con la mesa festiva de Año Nuevo? La respuesta a esta pregunta es simple y no debe asustar a los creyentes.
Cómo ayunar para el año nuevo
Existe la opinión de que el ayuno del Año Nuevo es difícil de cumplir, porque será difícil preparar una mesa festiva. Es un engaño. Por sí solo, el ayuno de la Natividad no es estricto, los sábados y fines de semana está permitido comer pescado. La carta de la iglesia da instrucciones sobre el permiso para usar mariscos en los días de feriados civiles. El año nuevo no es una excepción. Todo lo que no contenga productos de origen animal se puede cocinar. Entonces, el pescado puede ser la pieza central de la mesa de Cuaresma de Año Nuevo. Los cortes de pescado, las chuletas, las delicias fritas y ahumadas no solo serán deliciosas, sino que también decorarán cualquier mesa.
Se permite comer aceite vegetal y, por lo tanto, no será difícil para la anfitriona preparar muchas ensaladas magras. No es necesario comer ensaladas de carne, pero otra ensalada tradicional de Año Nuevo, el arenque debajo de un abrigo de piel, es muy apropiada, porque ahora se venden mayonesas magras.
Hay una gran variedad de mariscos. Camarones, cangrejos de río, mejillones, pulpos: todo esto es un relleno muy creativo de la mesa magra. A muchas personas también les gusta el sabor. No debemos olvidarnos del caviar, así que ¿por qué no hacer sándwiches con mantequilla (magro) y caviar? En este caso, el sabor no cambiará mucho.
No puede haber preguntas sobre las guarniciones. Aquí la anfitriona tiene la misma gran elección que en los días normales. Y para rellenar con patatas o arroz, los trozos de carne son opcionales. Probablemente, pocas personas rechazarán el kebab de salmón o trucha, que se puede hacer en casa. Y a los amantes de la cocina japonesa se les pueden ofrecer panecillos. Lo principal es que no contienen queso. Tampoco debemos olvidarnos de las verduras y frutas, que pueden ser un relleno importante de una mesa magra.
Beber alcohol también es aceptable. La grasa no flota en él, por lo que la elección es grandiosa. Lo principal para recordar es el marco de comportamiento decente. Está bien si una persona bebe un poco para divertirse.
Por lo tanto, resulta que la mesa de Cuaresma para el Año Nuevo no es un problema en absoluto. Si lo desea, puede preparar no solo delicias deliciosas, sino también crear un escenario excelente para la mesa festiva de Año Nuevo.
